Category Archives: Ernährung

29Jan/15

Tag 28 der Vegan For Fit Challenge: Heißhunger kommt, Kraft geht

Mittwoch war wieder Sporttag. Morgens war ich 35 Minuten auf dem Crosstrainer und muss sagen: Das war super. Ich habe wieder Klassikmusik gehört und mein Montesorri Buch weitergelesen.

Danach ging es wieder zurück, doch schon beim Treppen steigen merkte ich, dass meinem Körper so langsam die Kraft fehlt. Die Beine sind schwer und ich habe zu kämpfen ins 4. OG zu kommen. Das war in der Mitte der Vegan For Fit Challenge anders. Zuhause angekommen, gab es wieder das übliche Programm: duschen, Nepomuk wecken, waschen und nackt auf die Spieldecke legen. Nach einer halben Stunde habe ich ihn angezogen und wir sind Richtung Mütterzentrum gelaufen.

Mittlerweile sind dort viele Babies im Alter von Nepomuk, was es für uns beide einfacher macht. Zwei Mütter aus dem PEKiP-Kurs waren auch da. Thema war diesmal „Beikost“. Da wir letzte Woche mit Brei in Form von Pastinaken angefangen haben, wollte wir eigentlich mit Karotte weitermachen. Im Baby-Treff wurde aber von Karotte abgeraten, da sie wohl zu viel Vitamin A hat und das im schlimmsten Falle dem Baby schaden könnte. Karotten sind zudem Nitratspeicher, weswegen man unbedingt auf Biomöhren zurück greifen sollte. Ich habe mich jetzt entschieden und werde erstmal Kürbis füttern. Hat auch den Grund, dass ich mit Nepomuk gemeinsam essen kann. Pürierter Kürbis schmeckt mir bestimmt auch ganz gut.

Nach dem Babytreff sind wir zwei noch zum Einkaufscenter gelaufen. Dort habe ich dann Kürbis und Paprika gekauft. Anschliessend noch bei Alnatura Kakaobutter und reduzierte Handcreme und Duschgel von benecos.

Nachmittags habe ich dann Heißhunger auf Pizza gehabt und die aufgetaute Low Carb Pizza gegessen. Befriedigt hat mich das aber nicht. Generell befriedigt mich aktuell kein veganes Essen. Immer wenn jemand mit einem Döner an mir vorbeiläuft, könnte ich schwach werden. Es ist nicht die Sucht nach Schokolade die mich fertig macht, es ist die Sucht nach was herzhaftem, was deftigem – ein Baguette mit Salami zum Beispiel. Oje, und das zum Ende der Challenge. Ich darf nicht schwach werden.

Am späten Nachmittag sind Nepomuk und ich noch eine Runde spazieren gegangen. Aus einer geplanten halben Stunde wurde 1,5 Stunden. Der Kleine hat fast die ganze Zeit geschlafen und für mich ist das wie Erholung.

Mittwochs ist ja immer Pilates, so auch diesen Mittwoch. Leider muss ich sagen, dass ich gar nicht zufrieden war. Lag aber nicht an der Trainerin, sondern an mir. Ich hatte null Kraft und schon die einfachste Übung machte mich fertig. Die Beine, die Arme – nirgends war mehr Kraft. Für mich ein Zeichen, dass ich jetzt mal kürzer treten sollte. Zwar hatte ich am Sonntag und Montag keinen Sport gemacht, aber da es mir aktuell gesundheitlich eh nicht so gut geht, sollte ich es wohl nicht übertreiben. Ich hoffe mein Körper pendelt sich wieder ein. 🙁

29Jan/15

Tag 27 der Vegan For Fit Challenge: Knapp 6 kg leichter

Zeit für ZirkeltrainingAm Dienstagmorgen sah die Welt schon ganz anders aus. Morgens bin ich voll motiviert zum Sport gegangen und habe mein Zirkeltraining absolviert. Mir ging es ja schon die letzten Tage nicht so dolle. Auch beim Zirkeltraining merke ich gerade, dass ich bei manchen Geräten mit den Gewichten wieder runtergehen muss.

Ich denke, dass ich meinem Körper in den letzten Wochen vielleicht zu viel zugemutet habe und zwei Tage Erholung nicht genug sind. Vielleicht hat mir aber auch das Wetter zugesetzt, denn ich war mit Nepomuk wirklich viel draußen und aktuell macht die Schnee-Regen-Sonne-Kombination einen sehr fertig. Trotz allem war ich stolz, dass ich mich Dienstagmorgen zum Sport aufraffen konnte. Und als Belohnung hat meine Waage dann auch viel weniger angezeigt. Jetzt habe ich seit Beginn der Challenge 5,9 kg abgenommen und bin so glücklich.

Nepo und ich beim BabyschwimmenFür uns stand am Dienstagvormittag das erste Mal Babyschwimmen auf dem Programm. Schon am Montagabend habe ich angefangen den Rucksack für uns beide zu packen. Der Rucksack war letztendlich so voll, wie sonst bei einem Wanderwochenende. Wir hatten uns für den offenen Kurs um 10:00 Uhr im Michaelibad entschieden. Ich muss sagen mit Baby und Babywanne ist es ganz schön umständlich in die Toiletten und Umkleiden zu kommen. Trotzdem haben wir es geschafft um 9:45 Uhr am Schwimmbecken zu sein. Es ist schon so lange her, dass ich in einem Schwimmbad war. Meine Figur war da übrigens ein Hauptgrund. Vom Babyschwimmen war ich sehr positiv überrascht und ich glaube auch Nepomuk hat es Spaß gemacht. Die halbe Stunde im Wasser haben wir sehr genossen und auch das Untertauchen zum Abschluss hat Nepomuk sehr gut gemeistert,

Pflanzerl mit LinsenmehlAls ich aus dem Wasser gestiegen bin, habe ich gedacht, dass mir Arme und Beine abfallen. Eine halbe Stunde hockend im Wasser zu verbringen und immer die Arme ausgestreckt lassen, macht ganz schön fertig und hungrig. Als wir das Schwimmbad verlassen haben, hatte ich so Hunger, dass ich beim nächsten Supermarkt eine Banane kaufen musste. Da ich immer noch Hunger hatte, beschloss ich zum Dienstagsmarkt zu laufen, denn dort war mein liebster veganer Stand. Neben einem Getreidekaffee habe ich mir dann auch zwei Pflanzerl aus Linsenmehl gegönnt. Da es bei Vegan For Fit ja auch Linsensuppe gibt, können Pflanzerl aus Linsenmehl so verkehrt nicht sein. Die zu essen war so lecker. Ich war der glücklichste Mensch auf der Welt. Danach sind wir noch Schwimmwindeln kaufen gegangen, anschließend wieder Richtung Wohnung.

Mittags gab es den Alge Drink und ein paar Stückchen meiner veganen Schokolade. Da Nepomuk mal wieder nicht schlafen wollte, bin ich nachmittags mit ihm spazieren gegangen. Leider habe ich mich total verkalkuliert und wir wurden vom Schnee überrascht. Ohne Handschuhe bin ich fast gestorben. Kinderwagen, Wickeltasche und ich waren eingeschneit, nur Nepomuk hat selig geschlafen. Nach 1,5 Stunden habe ich beschlossen, dass wir lange genug an der frischen Luft waren und bin wieder nach Hause gefahren.

Abends habe ich mir dann die Low Carb Pizza vom Wochenende warm gemacht. Im Gegensatz zu den Zucchini Spaghetti mit Avocado war die Pizza wenigstens noch genießbar. Trotz des schlechten Wetters war dieser Tag wirklich ein toller Tag.

 

 

 

29Jan/15

Tag 26 der Vegan For Fit Challenge: Ein Tag für die Tonne

Obwohl ich seit der Umstellung auf die vegane Ernährung schon Verbesserungen meiner Laune erlebt habe, gibt es doch Tage, da hilft selbst die veganste Ernährung nicht mehr.

Angefangen hat alles gleich am frühen Montagmorgen. Auf dem Weg zur U-Bahn habe ich meine Mails gecheckt und die Absage der FABI für den PEKiP-Kurs gesehen. Ich habe dort gleich angerufen, aber zuständige Frau konnte mir nicht weiterhelfen. Obwohl ich schon einige Kurse bei der FABI gebucht habe, stehe ich nun auf Warteliste. In den Kurs unserer bisherigen Kursleiterin möchte ich aber nicht gehen, weil ich mich nicht wieder ärgern will.

Weiter geht es mit der U-Bahn. Am Odeonsplatz wollte ich in die U6 Richtung Garching einsteigen. Ich hatte extra bis 09:30 Uhr gewartet, da dann ja die Stoßzeit vorbei wäre und die U-Bahnen etwas leerer werden. Pustekuchen! Die U-Bahn war voll und ich kam mit meinem Kinderwagen nicht rein. Die nächste fuhr nur bis „Münchner Freiheit“. Dort stieg ich in die nächste ein, die auch nur bis „Kieferngarten“ fuhr. Wieder musste ich einige Minuten warten, bis die nächste U6 kam, um nach Garching zu kommen.

Nepomuk und sein Star Wars MobileBeim Zoll in Garching dann die nächste Überraschung. Auf das Star Wars Mobile, dass ich bei Etsy gekauft und drei Monate auf die Lieferung gewartet habe, musste ich knapp 18,00 EUR Mehrwertsteuer draufzahlen. Aber das Mobile war das Geld und das Warten auf jeden Fall wert. Nepomuk liebt Darth Vader, Yoda und R2D2 – wie sie da so über seinem Bettchen schweben.

Nach dem Besuch beim Zoll sind wir noch zum Edeka gegangen bzw. in die Bäckerei. Für mich gab es grünen Tee und für Nepomuk die Flasche. Danach sind wir gemütlich nach Hause gefahren.

Denkste! Muttern ist halt eine Station vor dem Odeonsplatz ausgestiegen, weil ich es verpeilt hatte. Statt auf die nächste U-Bahn zu warten, dachte ich mir, dass ich ja super laufen kann. Leider kann ich den UGG Boots nicht laufen, zudem war es kalt und ich hatte Hunger.

Da ich gerade in der Stadt war, beschloss ich zu H&M zu gehen und zu schauen, ob es noch ein Fellanzug in Größe 74 gibt. Auf dem Weg dorthin kam ich an einem Obststand vorbei. Leider gab es keine Bananen, für mich nicht schlimm, ich komme ja aus dem Osten. Dafür gab es einen leckeren Apfel. Leider sind mir beim Apfel essen fast die Hände abgefroren. So musste ich bei H&M noch ein Paar Handschuhe kaufen. Den gewünschten Fellanzug gab es leider nicht mehr in Nepomuks Größe. So langsam wird es auch schwierig mit Größe 74 in den Läden von H&M. Einmal musste ich bereits auf den Online Store zurückgreifen und dort sage und schreibe 2 Wochen auf meine Ware warten.

Mittlerweile war es 13:00 Uhr und ich hatte den ganzen Tag noch nichts gegessen. Mir ging es auch nicht so gut. Ich fühlte mich schlapp und müde. Den Nachmittag haben wir zwei dann mit spielen und essen verbracht.

Am Abend haben wir dann versucht Nepomuk für den Pastinakenbrei zu erwärmen, aber er ist tatsächlich dabei eingeschlafen. 😀

Für mich gab es abends das erste Mal was richtiges zu essen: Wiedererwärmte Zucchini Spaghetti mit Avocado Pesto. Geschmacklich eher ein ungenügend. Ich sollte Avocados einfach nicht einfrieren.

Der Tag war alles in allem ein Tag für die Katz. Aber der Dienstag sollte besser werden.

26Jan/15

Tag 25 der Vegan For Fit Challenge: Der Ekel kommt

Paleo Brot und Chia PuddingWar die Challenge bisher ein Selbstläufer, so tue ich mich seit Tag 25 schwer. Irgendwie schmeckt mir das Essen nicht mehr. Zucchini Spaghetti *kotz*, Low Carb Sushi *nein danke*, Low Carb Pizza *pffff*.

Es ist Sonntag und ich habe zum Frühstück schon gesündigt. Ja ich habe ein Paleo Brot gegessen, dass mein Freund gebacken hat. Ich denke aber, dass das Brot bei genauerem Hinsehen auch Challenge-tauglich gewesen wäre. Die Zutaten waren mit Walnüssen, Mandeln, Leinsamen, Sonnenblumen- und Kürbiskerne, dazu etwas Wasser und fertig war das Brot. Ich habe das Brot mit Cashewmus bestrichen. Dazu eine Blutorange und ich war glücklich.

Da mein Matcha nun alle ist, habe ich am Sonntag das erste Mal koffeinfreien Kaffee getrunken und jeden Schluck genossen. Aktuell habe ich das Gefühl, dass ich mal wieder nicht auf die Beine komme. Samstag hatte ich schon so schreckliche Kopfschmerzen. Zwar waren die nach dem Yoga weg, aber trotzdem fühle ich mich weit entfernt von dem Energiebündel, dass ich die letzten zwei Wochen war.

Vegan For Fit SchokoladeVielleicht liegt es auch nicht an der Ernährung, sondern an dem vielen Sport. Jeden Tag Sport, Mittwoch und Samstag sogar zweimal kann schon zerren. Trotzdem habe ich für mich beschlossen, die Challenge weiterzumachen und zwar bis zum 18. Februar. Da ist dann Aschermittwoch und ich versuche mal Heilfasten. 🙂

Bevor ich den Tag aber zu negativ beende, hier noch mein Highlight: Ich habe das erste Mal die Vegan For Fit Schokolade gemacht und bin begeistert. Ich hätte nie gedacht, das selbst gemacht Schokolade so lecker schmeckt. Ich werde die nun jede Woche machen. Mal mit Haselnüssen, mal mit Walnüssen, mal mit Chili, Zimt oder Goji Beeren. Oh, ich freu mich schon so drauf. Auch mein Freund fand die Schokolade super. Für ihn sollte sie nur einfach pur bleiben.

Entsorgung Klamotten NepomukZu guter Letzt habe ich gestern noch die Kleidungsstücke aussortiert, die Nepomuk nicht mehr passen. Mittlerweile ist es schon eine ganze IKEA Tüte voll mit Sachen in den Größen 50, 56 und 62. Die Sachen so zusammenzulegen und in die Tüte zu packen, hat mich traurig gemacht und ich frage mich: Wo ist die Zeit hin.

Die letzten Wochen und Monate sind nur so gerast. Übernächste Woche wird Nepomuk 6 Monate alt, nochmal der gleich Zeitraum und er ist ein Jahr alt.

26Jan/15

Iss vegan! Die Haut wird es dir danken

Früher habe ich nicht geglaubt, dass die Haut das widerspiegelt, was wir täglich in uns reinstopfen. Ich war der Meinung die Hautprobleme sind vererbt und nicht zu beeinflussen, egal wie gesund man sich ernährt. Seit der Pubertät habe ich immer wieder neue Produkte gesucht, die mein Hautbild verbesserten. Ich fing bei Bebe an, ging über Nivea Visage, Yves Roche, Dr. Brandt, hinzu Balea, Dr. Hauschka und nun Santeverde. Von ganz billig bis sehr teuer war alles dabei, doch so richtig zufrieden war ich auf Dauer nicht. Es gab Phasen da war mein Gesicht besser und es gab Phasen, da war meine Haut schlechterer und die Pickel kamen und gingen, wie es ihnen passte.

Früher habe ich das auf den Stress geschoben, aber nie auf die Ernährung. Erst seit ich mit der Vegan For Fit Challenge angefangen habe, merkte ich, das mein Hautbild und mein Ernährungsstil doch enger zusammenhängen, als bisher angenommen.

Seit ich auf tierische Produkte wie Fleisch, Milch, Käse oder Eier verzichte, geht es mir nicht nur gesundheitlich besser, sondern auch meine Haut hat sich stark verbessert. Sie ist nun am ganzen Körper zart wie ein Baby Popo. Den Vergleich kann ich jeden Tag machen, wenn ich Nepomuks Windeln wechsle. 😉

Auch die Haut in meinem Gesicht hat sich positiv verändert. Früher sah ich immer etwas blass und fahl aus, die Haut schien etwas zu hängen und hier und da tauchte immer mal wieder ein Pickelchenen auf. Doch nun ist die Haut zart und weich, manchmal habe ich richtige rote Bäckchen ohne das ich Rouge auftrage.

Noch vor einigen Wochen war es undenkbar, dass ich das Haus ohne Make-up verlasse. Auch wenn ich Mutter eine fünf Monate alten Babies bin, so hatte ich immer den Anspruch nicht ungeschminkt aus dem Haus zu gehen. Seit der Challenge bin ich mit meiner Haut so zufrieden, dass ich nun auch mal ungeschminkt einkaufen oder spazieren gehe. Ich fühle mich ohne Make-up nicht mehr nackt oder ungepflegt, sondern frei und glücklich. Das heißt aber nicht, dass ich jetzt einen auf Öko mache und mir die Achselhaare wachsen lassen. Ich bin nur so froh, dass ich nun auch ohne Make-up rausgehen kann und das nicht mehr zwanghaft tragen muss.

Aber wie gesagt, nicht nur das Gesicht sondern die ganze Haut hat sich verbessert und ist so weich, dass ich mich fast nicht mehr eincremen muss. Zudem habe ich das Gefühl, dass meine Cellulite leicht zurückgegangen ist. Vielleicht bilde ich mir das auch nur ein, aber aktuell bin ich mit meiner Haut sehr zufrieden.

Wenn ich jetzt in den Spiegel schaue, bin ich fest davon überzeugt, dass unsere Haut das widerspiegelt, was wir essen. Ich kann jeden Morgen selbst entscheiden, ob ich mich gesund ernähre und meine Haut unterstütze oder ob ich wie in der Vergangenheit meine Haut mit Schokolade und Fast Food strapaziere. Schon allein für die Erkenntnis hat sich die Vegan For Fit Challenge gelohnt.

25Jan/15

Tag 24 der Vegan For Fit Challenge: Solarium, Yoga und Zucchini Spaghetti

Zeit für SportGetreu nach dem Motto „Der frühe Vogel fängt den Wurm“, habe ich meinen Samstag schon um 06:30 Uhr begonnen. Ich bin ins Fitnessstudio gegangen, habe dort mein Zirkeltraining, sowie die Bauch- und Beinübungen absolviert.

Danach habe ich mir einen Besuch im Solarium gegönnt. Ich weiß Solarium ist uncool, aber wenn man so blass ist wie ich, dann tut es eben doch mal gut. Ich war lange nicht da und hatte vergessen, welche Kabine ich immer benutzt habe. Spontan habe ich Nr. 11 genommen, als ich dann in die Kabine kam, war es ausgerechnet die Space-Kabine. Dort kann man sich nicht einfach drunter legen, sondern muss erst einen Sensor an die Stirn und an die hellste Stelle des Körpers halten, danach wird berechnet, wie stark die Strahlung sein sollte, damit die Haut nicht verbrennt. Ich glaube ehrlich, dass ist mehr chi chi, als nützlich. Musste dreimal starten, damit der dämliche Sensor endlich meine Haut scannen konnte. Nach 10 Minuten unter der Bank konnte ich endlich wieder gehen.

Chia Pudding mit BeerenNächste Woche werde ich wohl wieder gehen. Ich finde das ist ein schöner Abschluss nach dem Samstagstraining. Kabine 11 werde ich aber meiden. Neben dem Solarium ist ein Tchibo. Ich hätte mir dort gern Yoga Klamotten gekauft, aber leider machen die erst um 9 Uhr auf und ich wollte keine 20 Minuten vor dem Laden stehen. 🙁

Danach ging es zum frühstücken nach Hause. Bei mir gab es mal wieder Chia Pudding mit Heidelbeeren. Heidelbeeren gab es am Freitag im REWE im Sonderangebot: Eine Packung für 1 EUR. Natürlich habe ich gleich drei Packungen mitgenommen.

Dazu schneide ich mir jetzt immer Orangen, aktuell Blutorangen in Scheiben. Ich finde man kann auch aus Obst ein super tolles Frühstück zaubern. Der graue Chia Pudding ist ja leider nicht sehr fotogen. 🙂

Mittags gab es dann Zucchini-Spaghetti mit Avocado-Basilikum Pesto. Obwohl ich anfangs meine Zweifel hatte, dass es kalt schmecken würde, war ich positiv überrascht. Ich finde das Rezept sieht nicht nur lecker aus, sondern schmeckt auch noch super. Von den Zucchini Spaghetti mit Walnuss-Tomaten Pesto kann ich das leider nicht sagen. Die sind so fettig, dass ich Kopfschmerzen bekommen habe und mir ganz schlecht war. Ich werde die restlichen Spaghetti morgen noch essen und dann das Rezept nicht mehr machen. Ich kann mir nicht vorstellen, dass das ein diättaugliches Essen sein soll, aber klar, danach hat man auch keinen Hunger mehr und hofft das das schlechte Gefühl im Magen verschwindet.

 Zucchini Spaghetti mit Tomaten-Walnuss-PestoZucchini Spaghetti mit Avocaoda-Basilikum Pesto

Meine erste YogastundeVor dem Abendessen war ich das erste Mal in meinem Fitnessstudio im Yoga. Ich hatte schon einige Kurse getestet, meist Probestunden, aber so richtig warm bin ich mit Yoga nie geworden. Obwohl ich mich für den Buddhismus und Meditation interessiere, finde ich es quatsch im hippen Yoga Studio irgendwas esoterisches von sich zu lassen. Der Kurs gestern war anders: Er war straight und ohne esoterisches bla bla. Die Übungen waren für mich sehr anstrengend, aber machbar. Da ich nie dehne, habe ich natürlich Probleme beim Yoga oder Pilates, aber daran möchte ich jetzt arbeiten.

Das Yoga gestern so gut funktioniert hat, motiviert mich sehr und ich freue mich schon nächsten Samstag auf die nächste Stunde. Im Anschluss an Yoga gab es noch 15 Minuten Meditation und das hat wirklich gut getan. Ich bin abends sogar bis 0 Uhr aufgeblieben, was für mich in der letzten Zeit doch eher ungewöhnlich ist.

25Jan/15

Tag 23 der Vegan For Fit Challenge: PEKiP und Low Carb Pizza

Ausdauer im FitnessstudioTag 23 begann für mich schon sehr früh. Da mein Freund um 8 Uhr einen Friseurtermin hatte, musste ich schon um 6 Uhr im Fitnessstudio sein, um meine Einheit auf dem Crosstrainer zu absolvieren. Am Mittwoch fand ich es auf dem Crosstrainer so langweilig, dass ich am Freitag meinen Kindle dabei hatte.

Ich lese aktuell sehr viel über Montessori, ein Erziehungskonzept, dass auf der selbständigen Erfahrung des Kindes beruht. Der Leitspruch des Konzeptes ist: Hilf mir es selbst zu tun. Ich finde das Konzept spannend, weil ich der Meinung bin, dass wir in der schnelllebigen Gesellschaft den Kindern manchmal nicht die Zeit geben, die sie für ihre Entwicklung benötigen. Und da fange ich ganz klar auch bei mir an. Seit ich mich mit Montessori beschäftige, ertappe ich mich immer wieder bei Dingen, die man eigentlich nicht machen sollte. So lässt sich Nepomuk gern an den Armen hochziehen, um dann im Sitzen alles zu überblicken. Das ist aber nicht gut, denn wenn ich ihm immer helfe, dann verliert er den Anreiz es selbst zu tun. Aber das nur als kleiner Exkurs, denn noch stehe ich mit meinem Wissen über Montessori ganz am Anfang. Zudem gehört das Thema nun nicht unmittelbar zur Vegan For Fit Challenge.

Die letzte PEKiP StundeWomit wir aber auch leider schon beim nächsten Thema wären, dass nicht unmittelbar zur Challenge gehört, mich aber doch die letzten zehn Wochen wöchentlich beschäftigt hat: PEKiP. Wir hatten am Freitag die letzte Stunde des ersten Kurses. Ich spreche vom ersten Kurs, weil das PEKiP Konzept vorsieht, das Baby das komplette erste Jahr zu begleiten. Ich hatte schon in meinem anderen Blog meine Meinung über PEKiP kundgetan und dafür von einer PEKiP-Trainerin eine erboste Mail bekommen. Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich habe kein Problem mit PEKiP, ich habe ein Problem mit der Kursleiterin. Da sie in dem Moment aber PEKiP präsentiert, habe ich in zweiter Linie wohl auch ein Problem mit PEKiP und der Sinnhaftigkeit dieses Konzeptes. An diesem Freitag war nun der letzte Kurstag und ich finde es schade um die Mütter, die ich dort kennengelernt habe. Ich fand, wir waren eine super Gruppe und hoffe das der Kontakt weiter bestehen bleibt. Der erste Schritt, eine WhatsApp-Gruppe zu gründen, ist schon mal getan.

Obwohl ich mit der Kursleiterin nicht zufrieden war, denke ich weiterhin, das PEKiP sinnvoll ist, schon allein wegen der Kontakte mit anderen Kindern. Und so habe ich mich entschlossen den Folgekurs zu besuchen, allerdings den, der immer nach unserem Kurs stattfand. Das heißt PEKiP und die Location bleiben gleich, die Kursleiterin und die Kurszeit ändern sich. Ich denke 11 Uhr ist auch eine super Zeit für Nepomuk, da wir uns morgens nicht immer so abhetzen müssen. Der Folgekurs geht zudem erst am 27.02. los und bis dahin können wir freitags wieder zu unserem Baby Treff in die Fabi Bogenhausen gehen.

Nach der letzten PEKiP Stunde saß ich noch mit einigen anderen Müttern beim Kaffee im gegenüberliegenden Einkaufszentrum. Wobei ich natürlich nur einen grünen Tee getrunken habe. Danach waren Nepo und ich noch Zutaten einkaufen, damit ich Freitagabend meine Low Carb Pizza und am Samstag Zucchini Spaghetti mit Avocado-Basilikum-Pesto und Walnuss-Tomaten-Pesto machen kann.

Yoda HoodieNach dem Einkauf sind wir wieder zurück nach Haidhausen gelaufen. Das hatte zwei Gründe: Zum einen hat Nepo noch geschlafen und ich wollte einfach noch etwas an der frischen Luft sein. Etwas ist gut, wenn wir ca. 5 bis 6 Kilometer laufen müssen, um wieder in Haidhausen zu sein. Der andere Grund war der defekte Aufzug an der U-Bahn-Haltestelle Quiddestraße. Als ich am Morgen aus der U-Bahn stieg, wurde er gerade repariert, so dass ich mit Nepo und dem Kinderwagen die Rolltreppe benutzen musste. Ich meide Rolltreppen wo es nur geht, weil ich Angst habe, dass mir der Kinderwagen aus der Hand gleitet oder umkippt. Vor mir war eine Frau, ebenfalls mit Kinderwagen. Sie fuhr mit den Vorderreifen zuerst auf die Treppe, was ich auch gemacht habe. Nur leider hatte sie vier und ich drei Reifen, d. h. vorne nur einen, weswegen ich kurz mit dem kompletten Kinderwagen ins straucheln gekommen bin. Oben angekommen, war es kein Problem mehr, aber unten ist mir fast das Herz stehen geblieben, weil ich dachte: Scheiße, scheiße, scheiße, der Kinderwagen kippt. Nepomuk hat auch etwas kritisch geschaut, als er da relativ steil im Kinderwagen lag. Jetzt habe ich noch mehr Angst vor Rolltreppen und muss wieder die bewerte Strategie fahren und mit dem Kinderwagen rückwärts die Treppe rauf.

Spielzeit mit NepomukDa mein Bedarf an halsbrecherischen Rolltreppen-Aktivitäten nun gedeckt war, bin ich eben die Kilometer gelaufen. Zuhause wieder angekommen, lag eine Überraschung auf dem Sofa. Mein Yoda Hoodie wurde geliefert und mein Freund hat ihn mir gleich ausgepackt. Nachdem Nepomuk ja nun als Darth Vader zum Fasching geht, muss ich mich ja anpassen. 🙂

Den Nachmittag haben wir wieder mit viel spielen verbracht. So langsam ist Nepomuk sehr wählerisch, was sein Spielzeug anbelangt. Auch das Bussi Bär Buch, dass ich ihm in der Schwangerschaft und nach der Geburt immer vorgelesen habe, findet er nur noch spannend, wenn er selbst darin rumblättern kann. Die Mama soll bloß nichts vorlesen oder eigenständig rumblättern, alles will Nepo machen.

Low Carb PizzaFür das Wochenende nehme ich mir ja immer vor, möglichst viel zu kochen, damit ich dann die Woche darauf immer was zu essen habe. Funktioniert meist suboptimal, weil ich immer vergesse, dass Essen aus dem Gefrierschrank zu holen. Dieses Wochenende startete ich trotzdem wieder den Versuch. Am Freitag habe ich mich also drangemacht, die Low Carb Pizza zu kochen. Da der Teig allein schon 80 Minuten im Backofen braucht, habe ich bereits nachmittags angefangen. Da Nepomuk wieder eine schlechte Phase hatte und nicht schlafen konnte, bin ich mit ihm, nachdem der Teig fertig war, noch eine Runde spazieren gegangen. Eine Runde ist gut. Wir waren 1,5 Stunden unterwegs. Wieder zurück, war mein Freund schon da, sodass ich mich um die Pizza kümmern konnte. Irgendwie habe ich aber das Rezept nicht richtig gelesen oder mir fehlte die Motivation. Die Zwiebeln habe ich gehackt, statt in Ringe zu schneiden. Die Auberginen auch gehackt, statt zu vierteln. Zucchini hatte ich viel zu viel drauf und die Käsesoße habe ich im ersten Schwung mal ohne Kurkuma gemacht und dann erst beim zweiten Schwung den Kurkuma mit reingehauen. Die Pizza sah dementsprechend aus und leider war auch der Teig etwas bröselig. Naja, aber auch zusammengefallen hat sie gut geschmeckt. 🙂

25Jan/15

Tag 22 der Vegan For Fit Challenge: Mein veganer Lippenstift

Chia Pudding mit Orange und MandelnIch mache die Challenge nun schon 22 Tage und neben meinem Körper stellt sich langsam auch der Geist auf vegan um. Ich denke zwar nicht, dass ich irgendwann auf alles tierische verzichten möchte, aber wo es möglich ist und der Wechsel nicht mit riesigen Umstellungen verbunden ist, werde ich normale Produkte durch vegane ersetzten.

Nachdem Frühstück, mal wieder Chia Pudding. Bin ich mit Nepomuk am Donnerstag wieder viel spazieren gewesen. Seit neuestem gehen wir wieder regelmäßig in den Veganz. Von uns aus ist der Laden mit den öffentlichen schwer zu erreichen, aber in Kombination mit einem langen Spaziergang an der Isar entlang, ist es super zu Fuß.

Im Veganz bin ich letzte Woche ja schon über die China Study gestolpert, diese Woche war der Kokosblütensirup und der Reissirup dran. Schon auf dem Weg dahin habe ich einen Post in einer veganen Facebook Gruppe gesehen, in der eine Userin nach Empfehlungen für vegane Lippenstifte gefragt hatte. Für mich war Lippenstift jetzt lange kein Thema mehr, da ich teilweise ganz ohne Make-up aus dem Haus bin.

Doch mit jedem Gramm das schmilzt, möchte ich auch mehr für mich tun. Ich bin immer noch der Meinung nicht ein Grund ist, nachlässig mit sich zu sein. Natürlich gibt es am Anfang wichtigere Dinge als Make-up oder den Luxus Sport zu treiben, aber nach fünf Monaten sollte es sich soweit eingependelt haben, dass man sich und sein Kind gut organisieren kann.

Veganer Lippenstift von bwcUnd so habe ich am Donnerstag spontan beschlossen mir einen veganen Lippenstift zu kaufen, Im Veganz bin ich auch fündig geworden und habe mich für ein Produkt von bwc entschieden: bwc steht für beauty without cruelty. Und da ich gerade in Shoppinglaune war, habe ich gleich auch noch den Mascara dazu gekauft. Fürs Wochenende habe ich mir vorgenommen, meine alten Kosmetikartikel zu entsorgen. Genau, ich werde sie einfach wegschmeissen. Mein Leben hat noch soviel Ballast aus der „alten Zeit“, dass alle Schränke und Schubladen überquillen. Aber ich denke, das Thema „Ballast“ gehört in einen anderen Post.

Glücklich und zufrieden bin ich also mit Kokosblütensirup, Reissirup, veganem Lippenstift und Mascara aus dem Veganz gelaufen. Im Veganz ist auch das Schnellbistro „Max Pettchen“, ein Ableger vom kultigen Vegan-Restaurant „Max Pett“. Dort hole ich mir jetzt immer einen Getreidekaffee mit Mandelmilch. Und es juckt mich ehrlich gesagt nicht die Bohne, ob das jetzt Challenge-Konform ist. Wenn ich jeden Tag zwischen 15 und 20 Kilometer laufe und ins Fitnessstudio gehe, mei, dann muss das auch drin sein.

Zirkeltraining Natürlich war ich am Donnerstagfrüh auch wieder im Fitnessstudio beim Zirkeltraining. Da der Muskelkater von Pilates meist erst zwei Tage später kommt, war das alles auch noch machbar.

Abends waren wir sehr unentschlossen was das Abendessen anbelangt. Mein Freund wollte erst nichts essen, also habe ich mir die Spaghetti Bolognese aus dem Tiefkühler geholt, sie leider aber zulange in der Mikrowelle gelassen. Schmeckte so trocken und verbrannt, dass ich beschloss Sushi zu machen. Mit unserem Moulinex Zerkleinerer geht das so fix, dass ich innerhalb von 30 Minuten für mich und meinen Freund Sushi zubereitet hatte. Nur die Küche sah danach wieder aus, wie bei den Flodders.

25Jan/15

Tag 21 der Vegan For Fit Challenge: Tag der Jogginghose und viel Sport

Internationaler Tag der JogginghoseEh ich mich umsehen konnte, war Tag 21 der Challenge auch schon wieder vorbei. Mittwoch ist das Programm ja mittlerweile vorgegeben und diesmal war es sogar das Outfit. Am 21. Januar ist der Internationale Tag der Jogginghose und für mich natürlich ein Muss den ganzen Tag in Jogginghose zu verbringen: Im Fitnessstudio, beim Müttertreff, beim Spaziergang – immer war die Jogginghose dabei. 🙂

Am Mittwoch war ich auch zum ersten Mal zweimal im Fitnessstudio: Morgens 30 Minuten auf dem Crosstrainer, abends dann zu Pilates. Der Sport macht mir zur Zeit sehr viel Spaß und ich nutze diese Motivation, um möglichst viel zu trainieren. Irgendwann wird der Tag kommen, da möchte ich wohl alles machen nur keinen Sport. 🙂

Amaranth RiegelNach dem Sport begann dann für uns alle der Tag: Nepomuk wecken, waschen, füttern und ab in den Kinderwagen. Mittwochvormittag sind wir ja immer im offenen Babytreff des Mütterzentrum Ramersdorf. Letztes Jahr bin ich noch mit der U-Bahn hingefahren, nun laufe ich mit Nepomuk die Strecke von ca. 30 Minuten. Zum Glück sind dort nun auch wieder mehr Babys in seinem Alter, sodass wir die Kleinen alle nah beieinander legen können und sie schon mal lernen Kontakt zu knüpfen. Bei Nepo sieht das Kontakt aktuell so aus, dass er immer das Spielzeug von anderen Babys haben möchte. Und am Mittwoch hat er es sich tatsächlich geholt. Es hat ihn einige Anstrengungen gekostet, aber mit viel drehen und rollen konnte er das rasselnde Plüschtier seiner Begierde, mit dem gerade noch ein anderes Kind gespielt hat, erreichen. Der Müttertreff ist sehr multikulti. Ich glaube dort hat jede Mutter eine andere Nation, was ich sehr witzig und abwechslungsreich finde. Kinder ist es ja zum Glück egal, welche Nationalität der Spielpartner auf der Krabbeldecke hat. 🙂

Selbstgemachte MandelmilchNachdem wir zwei Stunden beim Babytreff waren, ging es wieder zu Fuß Richtung Haidhausen. Langsam bekam ich Hunger, hatte aber zum Glück mein Matcha und einen Amaranth Riegel dabei. Die Amaranth Riegel sind das Beste, was Attila für unterwegs entwickelt hat. Sie gehen schnell in der Zubereitung und schmecken super lecker. Am Dienstagabende habe ich spontan ein ganzes Backblech gemacht und jetzt kann ich sie immer mitnehmen, damit ich unterwegs nicht vor Hunger sterben muss.

So gegen 13:30 Uhr waren wir, nachdem ich nochmal ordentlich Pastinaken eingekauft habe, wieder zuhause und haben dort noch Zeit mit spielen und schlafen verbracht. Zum Abendessen gab es für mich nur einen Matcha Shake, dafür aber mit selbstgemachter Mandelmilch.

Pilates SessionIch esse jetzt Mittwochabend nur noch den Shake, da ich gegen 20:00 Uhr ja wieder ins Fitnessstudio gehe und mich dort eine Stunde bei Pilates quäle. Ich bin froh, dass ich mich vor einer Woche aufraffen konnte und das mal ausprobiert habe. Wie letzte Woche war ich auch diese Woche sehr begeistert vom Kurs. Es war zwar eine andere Trainerin da und die Stunde war ganz anders als die erste, aber mindestens genauso anstrengend. Zudem hatten wir diesmal viel Beckenbodentraining dabei und das ist natürlich für mich als Ex-Gebärende super wichtig.

Am Mittwoch war auch wieder Wiegetag und ich habe von Dienstag auf Mittwoch 600  Gramm abgenommen. Das war eine super Motivation für die nächsten Tage. 🙂

20Jan/15

Tag 20 der Vegan For Fit Challenge: Darth Vader und Reissirup

ZirkeltrainingTag 20 der Vegan For Fit Challenge ist auch schon wieder rum. Ich habe das Gefühl, dass die Zeit aktuell nur so rast. Heute morgen war ich wieder hoch motiviert im Fitnessstudio und habe mein Zirkeltraining absolviert. Ich fühle mich ganz schlecht, wenn morgens um 6:30 Uhr schon die Fitnessgrazien an mir vorbei flanieren. Aktuell bin ich ja doch noch eher Typ „Wassersack“. Aber jammern hilft nicht, nur trainieren und auf die Ernährung achten. Heute war zu dem wieder „Wiegetag“: 500 Gramm weniger und das nach fünf Tagen. Das war es dann wohl erstmal mit dem schnellen Gewichtsverlust. Motiviert bin ich aber trotzdem noch. 🙂

Heute morgen habe ich dann auch gleich mal das Frühstück weggelassen und nur eine Kanne Detox Tee von Kusmi getrunken. Ehrlich gesagt, hatte ich den besser in Erinnerung. Nachdem ich Nepo gewaschen und angezogen hatte, sind wir wieder spazieren gegangen – in Summe 2 Stunden. Während des Spaziergangs waren wir dann auch gleich einkaufen und ich habe mal wieder den Alnatura leergekauft: Mandelmuss, Kakaobutter, gepuffter Amaranth, Ahornsirup, Mandeln … Immerhin bekomme ich darauf Payback Punkte 🙂

Nepo als Darth VaderMittags habe ich mir dann schnell Gemüse mit Kokosmilch gemacht. Das hatte ich letzte Woche schon zweimal und werde es auch morgen nochmal essen. Das geht schnell und ist super easy.

Nachmittags sind Nepomuk und ich nochmal 1,5 Stunden spazieren gegangen, damit der Kleine auf seinen Schlaf kommt. 🙂

Mein heutiges Highlight: Als der Papa heute nach Hause gekommen ist, hatte er das Darth Vader Kostüm für Nepomuk dabei. Boah, ich bin so verliebt in meinen kleinen Darth Vader.

Habe mir schon drei Termine rausgesucht, an denen in Haidhausen Kinderfasching gefeiert wird. Auch zum Faschingsumzug am Marienplatz werden Nepomuk und ich gehen, wenn das Wetter mitspielt. Wahrscheinlich werden jetzt einige Mütter denken, dass ich nicht alle Tassen im Schrank habe und meinen Sohn in sowas reinstecke. Aber ehrlich, wer will den sein Kind in ein Affenkostüm oder als dämliches Kaninchen verkleiden.

Amaranth Riegel auf dem BackblechNach dem der Kleine ins Bett gegangen ist, habe ich jetzt noch mal aus dem Vegan For Fit Programm die Amaranth Riegel ausprobiert. Noch liegen sie auf dem Backblech auf dem Balkon und kühlen aus. Ich bin gespannt, wie sie schmecken werden, denn ich habe statt Agavendicksaft diesmal Reissirup genommen und statt der Kirschen Goji Beeren – mal sehen, ob das eine geschmackliche Auswirkung hat. Morgen werde ich dann einen als Snack mit auf den Weg nehmen, damit ich unterwegs nicht verhungere.

Ich kann es nicht glauben: Nur noch 10 Tage bis zum Ende der Challenge! 🙁